辣炒腊肥肠

5 人做过这道菜
终于解决这腊肥肠了,很好吃嘛~

用料  

腊肥肠 一盘菜的量
青椒 3个
自制豆瓣酱 适量
适量
5瓣
酱油 适量

辣炒腊肥肠的做法  

  1. 腊肥肠先用高压锅压8分钟,这样吃起来才不会很难嚼。

  2. 蒜切片,姜切小片,腊肥肠切小节,青椒切小滚刀状。

  3. 如果腊肥肠很多油的话可以先煎一下把油逼出来,这样就省油啦,下姜蒜片,豆瓣炒一下,切好的腊肥肠也放进去翻炒,倒点酱油,翻炒均匀后把辣椒放进去炒炒几下就可以出锅啦。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-15 19:21:30
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