烧汁干锅菜花

Name: 烧汁干锅菜花
Ingredients: 750g松花(散开那种); 2条小辣椒; 2瓣蒜头; 适量烧汁; 适量辣椒酱; 适量盐/鸡粉

2 人做过这道菜

有次在外面吃饭，做得干锅菜花超级好吃。但好吃归好吃，外面做的始终太多油太辣了。每每吃完都是一碗的油啊。在家研究了好多次都失败了。这次终于成功了特意记录一下。

自己是广州本地人，虽然有时喜欢重口味，但少油少盐是自己健康宗旨。自己在家做，总得吃得健康一些，所以油/盐/辣椒我都少放了一些，不太油也不太辣哦。

用料

松花(散开那种)	750g
小辣椒	2条
蒜头	2瓣
烧汁	适量
辣椒酱	适量
盐/鸡粉	适量

烧汁干锅菜花的做法

准备材料:
1.松花 750g
2.小干辣椒 2只
3.蒜头 2瓣
4.辣椒酱我推荐图中的牌子(不太辣而且很香)
5.烧汁
1.把菜花掰开洗净，用开水灼一下，并且沥干(不用烫太久的哦)
2.放蒜头/辣椒下油锅，炒到闻到辣椒蒜头香味后，倒入菜花一起拌炒
3.下盐/鸡粉/辣椒酱后，快速拌炒均匀
4.最后把烧汁放入，再拌炒一下即可