蔬菜窝头

2 人做过这道菜
朋友家的小姑娘特别喜欢吃我做的枣窝头,但是今天没有枣了,改成蔬菜的了,味道也不错呦。

用料  

玉米面
白面 100g
酵母 5g
胡萝卜 两根
香菜 100g
油条 半根
适量

蔬菜窝头的做法  

  1. 玉米面与白面混合加酵母粉发酵30分钟。

    蔬菜窝头的做法 步骤1
  2. 香菜切碎

    蔬菜窝头的做法 步骤2
  3. 油条切末,胡萝卜擦丝,葱切末。

    蔬菜窝头的做法 步骤3
  4. 将菜末和油条混合,加葱末,盐,胡椒粉。

    蔬菜窝头的做法 步骤4
  5. 将混合菜末与发酵好的玉米面团混合,柔匀。

    蔬菜窝头的做法 步骤5
  6. 团成窝头,上锅蒸20分钟。

    蔬菜窝头的做法 步骤6

小贴士

材料中忘了加盐和胡椒粉。盐不要放多,这样窝头可以当主食。也可以稍微多加盐当早餐。菜菜也可以用芹菜叶。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-15 21:42:26
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蔬菜窝头的答疑

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