1. 腌好牛肉 备用
2. 锅热油,加入牛肉翻炒,倒入酸豆角,蒜,辣椒(喜欢辣就多来几根)
3.酸豆角牛肉炒好后,多余的备用来日吃;
4.热锅,炒热,加入些辣椒油。 之后加水小火熬煮 至汤冒油浓稠(加高汤最好)。
5.面条 煮熟,过冷水,置于碗中,浇入酸豆角牛肉汤, 撒上香菜即可
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