白芸豆泡一晚,浸水后好剥皮。用平底锅小火炒糯米粉,变成黄色即可。
水没过芸豆,用压力锅压。混入碎冰糖,一起入平底锅内。
小火慢慢熬,油分次放入,每次都尽量混匀。
有一定浓稠度时,分次倒入熟糯米粉。即完成,整个过程我花了一个小时,不能急,得慢慢来,可以包月饼咯
上传你做的白芸豆馅