在锅内添适量水,待水烧开后,加入切碎的番茄,并加入适量盐
待水稍微泛红时,加入切好的丝瓜
红薯淀粉加水活开,当丝瓜快熟时,用勺子将汤搅拌着加入淀粉
将蛋清打散,加入淀粉搅拌均匀后,快速搅拌丝瓜汤加入蛋清
关火,放入葱花,也可适当放些鸡精,香油。
完成
上传你做的丝瓜汤