鸡汤(黑皮鸡枞茸)

Name: 鸡汤(黑皮鸡枞茸)
Ingredients: 半只家养土鸡; 200g黑皮鸡纵茸; 姜片

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东莞大大

用料

家养土鸡	半只
黑皮鸡纵茸	200g
姜片

鸡汤(黑皮鸡枞茸)的做法

鸡洗净入姜片清水大火煲滚转小火慢煲 30分钟后落茸大火煲滚小火慢煲1个小时左右关火喝时落盐
OK

小贴士

据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载，鸡枞菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有养血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。现在医学研究发现，鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成份，对降低血糖有明显效果。并有抑制人体癌细胞生长的作用。鸡枞菌是菌类丰富资源宝库中的一枝奇葩。鸡枞菌因其口感独特，营养丰富，从古至今都是市场上的畅销品种。

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