【暑假福利】奶油蘑菇意大利面酱

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小时候暑假一个人在家,妈妈就会在晚上做好酱,第二天白天我自己煮意大利面,只要把酱盛出来用微波炉热一下,就是丰盛的午饭啦!

用料  

口蘑 12个
洋葱 1/8个
培根 少量
面粉 一勺
淡奶油 50g
红酒 少量
牛奶 少量

【暑假福利】奶油蘑菇意大利面酱的做法  

  1. 准备好各种食材

    【暑假福利】奶油蘑菇意大利面酱的做法 步骤1
  2. 蘑菇洋葱切丁,少量培根切碎

    【暑假福利】奶油蘑菇意大利面酱的做法 步骤2
  3. 黄油放入锅内小火融化

    【暑假福利】奶油蘑菇意大利面酱的做法 步骤3
  4. 蘑菇和洋葱丁放入翻炒,加少量盐;如果觉得不够香还可以加点黄油继续炒;加入培根丁。这个时候会出汤

    【暑假福利】奶油蘑菇意大利面酱的做法 步骤4
  5. 加入一勺面粉,半碗牛奶;用高汤或者白水调节浓度;加入淡奶油50ml

    【暑假福利】奶油蘑菇意大利面酱的做法 步骤5
  6. 加入适量胡椒粉、欧芹、百里香(什么香放什么)
    收工!

    【暑假福利】奶油蘑菇意大利面酱的做法 步骤6

小贴士

这个加水就是奶油蘑菇汤,我偏爱煮意大利面,吃白酱意大利面~

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该菜谱发布于 2016-08-16 19:48:50
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