芋头牛奶

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仅作为个人食谱备忘。我和狗哥真是coco的鲜芋奶茶死忠粉。所以想自己研究。味道虽然比不了,但是芋头真是怎么弄都好吃。狗哥和我嗜甜程度不同,芋泥我就没有做的特别甜,反正熬煮完之后喜欢甜可以再加炼乳的。所有材料我并没有称,都是一边做一边吃,哈哈哈哈哈哈,吃到合适的口味就好了。

用料  

芋泥
淡奶油 150g
白糖 适个人口味
牛奶 50g
槟榔芋头 1个(估计1kg)
香芋牛奶
牛奶 1杯
淡奶油 50g
炼乳 适个人口味
芋泥 4勺
芋头
牛奶
炼乳

芋头牛奶的做法  

  1. 芋头削皮切成薄块蒸熟捣成泥

  2. 芋泥加入淡奶油,牛奶,白糖放入料理机搅拌。(新家没有料理机,用的面包机和面功能5分钟)

    芋头牛奶的做法 步骤2
  3. 准备一口小奶锅,倒入牛奶,淡奶油,炼乳小火煮开,把炒好的芋泥舀4勺进去。喜欢芋泥多点就多放点。

  4. 稍微让芋泥与牛奶混合就可以关火了,喜欢热的趁热喝,天气热我都是凉了以后放冰箱冰镇喝。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-16 20:32:16
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芋头牛奶的答疑

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