《CookWithIvy》---烤鸡胸牛油果三明治(Grilled Chicken Sandwich)

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这款《CookWithIvy》---烤鸡胸牛油果三明治(Grilled Chicken Sandwich)将牛油果的香滑与烤鸡胸的紧实肉质结合,配上柠檬芥黄酱的酸爽可口,一口咬下去酥脆浓郁,清香满盈,无论作为爱人的早餐还是孩子的间食都是营养与美味的并存,大家一起试试吧...别忘了订阅CookWithIvy优酷视频栏目以及新浪微博哦!

用料  

牛油果 一个
柠檬 一个
烤面包片 6片
烤鸡胸 两个
芥黄酱(温和型) 适量
适量

《CookWithIvy》---烤鸡胸牛油果三明治(Grilled Chicken Sandwich)的做法  

  1. 将所有食材用料准备好以后,将牛油果从中间切开,去核,果肉用勺子取出到小碗里。

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  2. 将牛油果肉用叉子压碎,搅拌成光滑细腻的牛油果泥。放在一边待用

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  3. 将一个柠檬切开两半,分别将汁水挤到新准备的碗里面,将柠檬籽取出不要

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  4. 将大概3茶勺量的芥黄酱和一点点糖加入到柠檬水中,用电动搅拌器搅拌至完全混合成为粘稠状态,成为三明治酱待用。

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  5. 拿出一片烤面包,将表面均匀抹上制作的三明治酱,再抹上一层牛油果酱

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  6. 在面包上放上适量的烤鸡胸肉,再次淋上三明治酱并抹匀。

    《CookWithIvy》---烤鸡胸牛油果三明治(Grilled Chicken Sandwich)的做法 步骤6
  7. 重复以上步骤直至两层三明治已经做好,将第三片面包抹上三明治酱,盖在最上层

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  8. 这款酸爽又浓郁的烤鸡胸牛油果三明治就做好了,慢慢享用吧!

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小贴士

1.牛油果一定要选择熟透的
2.柠檬在挤汁之前可以在桌子上滚一下, 软一些之后汁水更容易挤出。
3.烤鸡胸切片时一定不要太厚,会影响口感
4.酱汁多放一些可让三明治更加爽口
 

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该菜谱发布于 2016-08-17 09:33:29
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