下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
自制牛肉干
自制牛肉干
7.9
综合评分
18
人做过这道菜
收藏
小徐徐a
用料
牛里脊
1000克
老抽
6克
生抽
10克
黄酒
少许
盐
10克
姜
几片
八角
两瓣
自制牛肉干的做法
牛里脊用冷水浸泡两个小时，去血水。
顺着纹理切成长条
烤箱
预热170度，烤盘垫锡纸烤25分钟，取出换锡纸把肉条重新摆好，撒入辣椒粉，继续烤15分钟。软硬程度根据自己喜好随意调整。
小贴士
牛肉一定要浸泡去除血水，
参照这个菜谱，大家做出 18 作品
全部18个作品
上传你做的自制牛肉干
自制牛肉干相关分类
烤箱
自制牛肉干
自制麻辣牛肉干
牛肉干
香辣牛肉干
沙爹牛肉干
被大家加入到以下菜单
减肥食谱
杰森厨房
随便看看
猪手
白汤肥肠粉
宝宝鳕鱼
纯素馅
魔芋小龙虾
西红柿打卤面
黄酱
西红柿炒面
香辣鱼片
木糠杯
该菜谱发布于 2016-08-17 10:05:31
1817 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢自制牛肉干的也喜欢
油淋干巴（薄荷牛干巴）
爱吃的大鼻龙
1 做过
自制风干肉，无敌好吃的健康低脂无负担小零食（猪肉/牛肉）
小怪兽乐园
0 做过
油炸牛干巴
cone
43 做过
油淋干巴（腊牛肉）
yan_子
13 做过
作者小徐徐a的其他菜谱
松花蛋蒸火腿肠
小徐徐a
50 做过
山药发面饼
小徐徐a
7 做过
玉米面素菜饺子馅
小徐徐a
1 做过
土豆小圆子
小徐徐a
1 做过
香辣牛肉丝
小徐徐a
0 做过
南瓜发面饺
小徐徐a
1 做过
花甲粉
小徐徐a
1 做过
蛋清蒸菠菜
小徐徐a
0 做过
自制牛肉干的答疑
登录查看全部10条答疑
小徐徐a
