【原食主义】〈南瓜蛋黄香椰小饼干〉_by〈大宝〉

2 人做过这道菜
原始人的快手小零食:
椰香小饼干

可进行如下改造:
蛋黄可不加;
南瓜可换成红薯或者椰子粉;
换成红薯味道也很棒(不加蛋黄);

😍七级配方,蛋香浓郁,甜度适中,动起来吧~

用料  

南瓜 一个
蛋黄 三个
椰子油 三大勺

【原食主义】〈南瓜蛋黄香椰小饼干〉_by〈大宝〉的做法  

  1. 准备好原料,鸡蛋只取蛋黄,所以要和南瓜一起加热。

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  2. 锅加水》放鸡蛋》放蒸架》放南瓜

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  3. 上火,水开后蒸20mins左右,取出稍晾

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  4. 南瓜掰小块,只取蛋黄,戴一次性手套,抓揉

    【原食主义】〈南瓜蛋黄香椰小饼干〉_by〈大宝〉的做法 步骤4
  5. 加椰子油,可边揉边加,有橡皮泥的手感时就差不多了。一个南瓜三大勺。

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  6. 擀面饼,取造型

    【原食主义】〈南瓜蛋黄香椰小饼干〉_by〈大宝〉的做法 步骤6
  7. 造型一(一个小南瓜=三~四烤盘饼干)

    【原食主义】〈南瓜蛋黄香椰小饼干〉_by〈大宝〉的做法 步骤7
  8. 造型二

    【原食主义】〈南瓜蛋黄香椰小饼干〉_by〈大宝〉的做法 步骤8
  9. 烤箱预热180度,上下火烤制15-25mins后翻面,再烤5-10mins,取出放凉即可(烤箱不一样,时间长短也不一样,自行把握)

    【原食主义】〈南瓜蛋黄香椰小饼干〉_by〈大宝〉的做法 步骤9
  10. 晾凉收袋,小零食做好咯

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小贴士

薄厚不同,烤制时间不同,边缘变色即可取出;
饼干一定要薄厚均匀,双面烤制,防止焦糊;

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-17 13:29:52
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