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Lizy牌糖芋苗
Lizy牌糖芋苗
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Lizy婆婆
怀念的南京味。
用料
水
5碗
红糖
5勺
芋头
5个
糖桂花
少量
竹芋粉或藕粉
5勺
Lizy牌糖芋苗的做法
材料
芋头蒸熟去皮切块
水滚
放了红糖
放入芋头
放入用冷水开好的竹芋粉或藕粉
煮滚关火
放入糖桂花
完成
小贴士
1.糖芋苗本身用的是藕粉，但没找到比较好的，就用家里自己磨的竹芋粉代替，两者的作用都是一样的，也一样健康。
2.糖芋苗的颜色出了红糖的作用，传统还加了口碱，但此菜谱并无加入，因为用不习惯，而且影响并不大。
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该菜谱发布于 2016-08-17 17:41:09
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