🍀把所有备料洗干净备用,葱切碎,将紫甘蓝切丝,青椒、胡萝卜切成丁。
🍀锅内放油,把切好的葱倒入翻炒,再把玉米粒、青椒、胡萝卜青豆放入锅内翻炒,可以放一些调料如花椒、牛肉粉、生抽、少量盐,再把意面酱放入锅里继续翻炒,调小火🔥待酱汁呈粘稠状关火称出来备用。
🍀锅内放水,烧开后放入意大利面煮10至15分钟,这期间可以把龙利鱼和虾煎熟。面煮熟后捞出来放置控水,往面里加一点油翻拌。
🍀把面放入盘中,倒入之前做好的酱汁料,再放入剪好的龙利鱼排和虾,放上少量紫甘蓝点缀,放上小叶薄荷装饰即可。
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