海丰甜层粿
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人做过这道菜
人在草木间_oxi6
记得小时候一年是有一次吃这个粿的，慢慢长大后好多年都没吃这个节日美食了……后来才知道原来是七月十五过节拜拜的甜食！之前还以为挺难做的，没想到没那么难做！勤快点满足一下对海丰80后小时候的念想！
用料
海丰甜层粿的做法
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准备食材！
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把粉类都放在一起拌匀
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加水把红糖化开
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把糖水倒进粉里拌匀
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在粉水里加点油，一层蒸4分钟，我大概蒸了8层左右。自己控制粉水的糖水量太硬了就再加点糖水！
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最后一层撒上芝麻蒸15分钟！因为怕不熟！
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出锅
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大功告成！
小贴士
糖水不一定全部倒下去，因为蒸第一层你就会知道会不会太硬，太硬就再加些糖水下去！
