黄桃蛋挞

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肖乔予~莫小在:经典美味的黄桃蛋挞出炉啦!

用料  

淡奶油 150g
纯牛奶 75g
蛋黄 3个
细砂糖 24g
炼乳 一小勺
蛋挞皮 12个
黄桃 适量

黄桃蛋挞的做法  

  1. 1、这是所有需要的材料。蛋挞皮提前拿出来解冻。

    黄桃蛋挞的做法 步骤1
  2. 2、将淡奶油,纯牛奶,白糖,炼乳全倒入锅里,搅拌均匀。放在小火上轻轻搅拌直至白糖溶化,不是打发哦。

    黄桃蛋挞的做法 步骤2
  3. 3、溶液基本冷却后加入蛋黄,热的时候放下去会成蛋花哦!

    黄桃蛋挞的做法 步骤3
  4. 4、等待冷却溶液时可以准备蛋黄和黄桃切丁

    黄桃蛋挞的做法 步骤4
  5. 5、将少许黄桃丁放入蛋挞皮中。

    黄桃蛋挞的做法 步骤5
  6. 6、把搅拌均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮中,八九分满即可!预热烤箱190度几分钟,

    黄桃蛋挞的做法 步骤6
  7. 7、放入烤箱上火190度,下火200度,18至20分钟,上色即可。每个人烤箱有差异,最后几分钟注意观察!香酥嫩滑的黄桃出炉后,在上面撒上黄桃丁。👏👏👏

    黄桃蛋挞的做法 步骤7
  8. 小心烫伤,端出炉的时候,一定要带隔热手套哦!

    黄桃蛋挞的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2016-08-17 21:08:29
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