鸡腿去骨,凉水入锅,大火烧开后转小火十分钟,关火闷十分钟,捞出放入冰水中凉透!
煮鸡肉时可以配调料,生抽、麻油、辣椒油、白糖、鸡精根据个人口味调匀,如果调料汁少可加少量凉开水!
凉透的鸡腿切成条摆盘
撒上芝麻,还可撒上葱花和花生碎,我懒得弄就没折腾了,倒入调料汁,就OK了,不急着吃,可放冰箱冷藏十分钟,更爽口。
上传你做的口水鸡