口水鸡

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用料  

鸡腿 一个
葱姜 适量
料酒 适量
生抽、麻油、辣椒油、熟芝麻、白糖、鸡精 适量

口水鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨,凉水入锅,大火烧开后转小火十分钟,关火闷十分钟,捞出放入冰水中凉透!

    口水鸡的做法 步骤1
  2. 煮鸡肉时可以配调料,生抽、麻油、辣椒油、白糖、鸡精根据个人口味调匀,如果调料汁少可加少量凉开水!

    口水鸡的做法 步骤2
  3. 凉透的鸡腿切成条摆盘

    口水鸡的做法 步骤3
  4. 撒上芝麻,还可撒上葱花和花生碎,我懒得弄就没折腾了,倒入调料汁,就OK了,不急着吃,可放冰箱冷藏十分钟,更爽口。

    口水鸡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-08-18 08:23:18
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