藕饼
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人做过这道菜
callmejiao
开始没想到做这个食谱，先简单创建下，以后补充细节图，有兴趣或者有疑问的欢迎互相交流哈～
用料
藕饼的做法
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猪肉切粒 加点盐 糖 胡椒粉 酱油腌一下
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莲藕切粒（喜欢爽口口感的切粒，喜欢软口的则可以用刨子刨丝），放少许生粉与猪肉拌匀
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捏成饼状 沾点面粉 下锅煎至微焦定型（这次用的是煎蛋的mini平底锅所以看起来很大个哈，大家还是用大锅吧方便）
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定型之后就加水焖煮，水差不多没过藕饼，焖煮十分钟如果还没收汁就大火收汁，装盘
