陪你到最后-
咸酥牛舌饼
8.0
综合评分
21
人做过这道菜
之前发布的盐的克数有误,量太大了,现在更正一下,抱歉了……
用料
咸酥牛舌饼的做法
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白芝麻炒熟，擀面杖压碎，混合所有馅料，团成团。
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油皮部分，油酥部分分别和成面团，盖保鲜膜醒40分钟。
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油酥和油皮分别分成相同的小份，用油皮包油酥。
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包好的面团擀成如图，从上往下卷成小卷，依次放好盖保鲜膜醒20分钟。
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再重复一次。
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二次醒好的小卷四边收起，压成圆片，包裹馅料。
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把包好的面团擀成牛舌状，入烤盘。
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均匀图上蛋液。
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撒上生的白芝麻，入烤箱上下火180℃烤25分钟。
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香喷喷的牛舌饼出炉了
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鼓鼓的…
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酥酥脆脆…
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咸香可口…。
小贴士
注意每个人的烤箱不同，请适当调节温度和时间😊。现在修改过的盐的分量正好,看评论后勿再减少。
