低卡黑寡妇布朗尼(无油减脂)

8.2 综合评分
63 人做过这道菜
图中将近一斤一整张才400卡路里出头!这次食材为方便大家全部垂手可得。口感无限还原传统布朗尼!外脆里黏嫩!蛋白质脂肪碳水比在布朗尼圈鹤立鸡群寂寞成了寡妇。我甚至觉得,无论你是否减肥,试过都没理由拒绝这么一位满怀善意又诱人的天使黑寡妇。

原方转自微博老叶的,作品有很多我做过改良版大家有兴趣可以试试。

方子是死的,人是灵活的,众口难调,每个人口味都不一样,做过一次根据自己喜好再调整配方就行啦。同样材料有人说苦有人说甜,都只是参考这些都不如自己尝试后的准确。

用料  

鸡蛋 一个
酸奶 170g
脱脂牛奶 50g
燕麦片 40g
无糖可可粉 40g
泡打粉 5g
代糖 40g
蛋白粉(可不加) 20g
咖啡(可不加) 5g

低卡黑寡妇布朗尼(无油减脂)的做法  

  1. 将上述食材放入搅拌机,搅拌均匀。

  2. 将可烤制容器盆涂油,放入搅拌好的布朗尼浆。

  3. 烤箱180° 20-25分钟。可以用牙签插入看看有无粘确定是否烤熟。

小贴士

1、酸奶希腊酸奶最好。
2、脱脂奶只要是牛奶都可以。
3、蛋白粉没有可不加。加了代糖要减半。
4、没有代糖换成白糖也可以。
5、还可加入坚果、水果、饼干碎之类。

参照这个菜谱,大家做出 75 作品

全部75个作品

 
该菜谱发布于 2016-08-18 16:19:28
3231 收藏


低卡黑寡妇布朗尼(无油减脂)的答疑

  • TonybabyJane  2020-03-31  
    1
    你好,烤制容器是底部涂油,还是四周也要涂?
    作者回复 2020-03-31  
    要涂么四周都涂。影响不大吧。我一般用不沾模具加了油纸都不涂油了。
  • 拿手术刀的厨房菜鸟  2020-03-21  
    0
    搅拌机是拌匀的那种还是打粉的那种啊
    作者回复 2020-03-25  
    都可以
  • 哦呀是我啦  2020-03-17  
    0
    燕麦就超市普通桂格行不行
    作者回复 2020-03-19  
    可以
  • 努力减肥的极品吃货  2020-03-11  
    0
    用多大尺寸的模具啊?
    作者回复 2020-03-12  
    没有限制 我4寸 6寸 吐司盒都用过 看你自己
  • 神秘嘉宾C  2020-03-05  
    0
    可以把可可粉换成抹茶粉吗😀
    作者回复 2020-03-12  
    不建议 本身方子就是布朗尼口感 想要做抹茶口味可以找找其他方子
  • 离离_miro  2020-03-09  
    0
    咖啡是咖啡粉还是咖啡液?
  • inxx  2020-02-09  
    0
    可以不加泡打粉嘛
  • 独家猫猫爱美食  2020-01-01  
    0
    亲,代糖可以换成木糖醇吗?
    作者回复 2020-01-03  
    可以的

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