牛肉切成2立方厘米的正方形;土豆削皮,可以稍微切大一点,泡水。
调味料使用的勺子是普通的家用陶瓷调羹。将所有原料调料投掷入高压锅,加清水正好淹住食材,拌匀。
【注意】:不要放盐!不要放盐!不要放盐!生抽里有盐的,每次下厨房菜谱里叫我放盐,又放生抽,次次都咸的头皮发麻;也最好别放糖,喼汁里有糖的,我尝试摆了一小块冰糖,果然太甜太齁
盖上高压锅,锅叫了调中火15分钟,再小火30-40分钟(按口感)。然后就好了!
清水没过食材的做法并不是带汤的(因为汤的味道非常重口),可以酌情加水做成带汤的。
很简单吧哈哈哈哈哈哈哈哈
照片没有