蜜汁鸡肉串
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人做过这道菜
BlackLemon
高中时期特别爱7-11的蜜汁鸡肉串，今天突然想吃，但是附近又没有7-11，所以一言不合自己动手了。
用料
蜜汁鸡肉串的做法
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先把鸡腿去骨切块，大概硬币大小
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然后加上白酒、酱油、白糖、陈醋，白酒跟陈醋下一点就好了，2酱油:1白糖，按比例自己调，放进保鲜袋或者碗里腌1个钟（至少半个钟）。
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腌好用牙签一个个串起来，牙签头尾都要留一点。
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冷锅下油，小火下鸡肉，稍微煎下转中火继续煎，煎至鸡肉金黄，把腌鸡肉剩下的汁加开水加点生粉倒进锅里，继续中火。
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等汁水收的差不多了起锅，爬上白芝麻或葱粒。
小贴士
加点白酒为了去腥，加点陈醋是为了肉嫩
