木耳,银耳提前一晚泡发,撕成小朵,彩椒切块备用。
锅里放适量油,下葱段爆香,倒入适量蚝油翻炒几下,再倒入适量老抽翻炒几下,再倒入适量生抽翻炒几下
倒入木耳和银耳翻炒,多翻炒让木耳和银耳都均匀的挂上酱汁,加一小勺糖,继续翻炒,倒入彩椒块翻炒几下
勾芡,出锅。
上传你做的炒双耳(炒南北)