赵宸堃
相思梅镜面搭配蓝莓慕斯
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人做过这道菜
用料
| 蓝莓慕斯 | |
| 蓝莓 | 120克 |
| 浓稠型酸奶 | 50克 |
| 优益C | 50克 |
| kiri奶油奶酪 | 120克 |
| 淡奶油（安佳） | 100克 |
| 吉利丁片 | 12.5克 |
| 柠檬汁 | 15克 |
| 镜面部分 | |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 矿泉水 | 35克 |
| 雪碧 | 225ml |
| 相思梅也叫石竹梅 | |
| 首先拷制一个六寸的戚风蛋糕切片备用 | |
| 蓝莓慕斯的做法不详细介绍了，下厨房里太多啦。主要是原材料选好了味道肯定没错哒！ | |
| 巧克力字在写的时候尽量粗一点，不容易浮起来噢 | |
| 镜面倒入的时候最好用勺子一点点的倒进去，镜面比较显得干净 | |
| 最后就是石竹梅的摆放位置啦，很简单哒，做个六寸的蛋糕，买三把花就够了。 | |
| 对不起我太懒了…… |
相思梅镜面搭配蓝莓慕斯的做法
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刷一张侧面的
小贴士
熬蓝莓果酱的时候要把砂糖和柠檬汁一起放进厚底奶锅，大火煮开再小火煮至浓稠。砂糖的量我都是边熬边尝，因为蓝莓是我的心头好。嗷嗷～
