鸡蛋整个打散,不用打发
蛋液中加入淡奶油、牛奶、糖。手抽打几下,感到有些厚度了。
倒入奶锅,中小火,边加热边搅拌。大概液体酸奶这样的浓度,出锅倒入凉的容器。目的增稠更容易涂抹。
烤箱预热180。抹在面包片上,多抹几次,厚的一层。180,中层,15分钟。表面有焦斑。
上传你做的厚多士,口感胜似岩烧乳酪,却不需乳酪或芝士