芝麻红薯脆条

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用料  

红薯泥 50g
低筋粉 50g
黄油 30g
白砂糖 15g
半小勺
蛋黄液 酌量
黑芝麻 酌量
白芝麻 酌量

芝麻红薯脆条的做法  

  1. 红薯去皮,蒸熟,捣烂成红薯泥

  2. 黄油和低筋粉抓匀,依次加入红薯泥、白砂糖、盐活成面团

  3. 压成薄片,刷蛋黄液,撒上白芝麻和黑芝麻,切条

  4. 烤箱预热,中层上下火170℃烤25分钟

小贴士

红薯是板栗红薯,很干,没有什么水份很不错。
 

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该菜谱发布于 2016-08-19 18:19:21
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芝麻红薯脆条的答疑

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