QQ+的直播寿司🍣

1 人做过这道菜
两年前拍摄的图片,严重拖延症😋正好假期有时间终于整理出了,只看大厨们的菜谱,今天也做回天使👼🏻嘿嘿,话说出菜谱真是不容易-_-||

用料  

米饭 一锅(提前焖好)
海苔皮 一袋
白醋 若干
白糖 若干
橄榄油 少许
少许
肉松 若干
黄瓜 一根(必备))
鸡蛋皮 一张
火腿丁 若干
番茄酱,沙拉酱 若干
韩国萝卜 可放可不放

QQ+的直播寿司🍣的做法  

  1. 材料全家福

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤1
  2. 如图为一条海苔皮铺的米饭量,习惯用家里的碗量,一碗米饭做一条寿司,这样是不是就很清楚了?

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤2
  3. 铺匀米饭,用勺子背儿压平,四周留出边不要铺太厚太满。

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤3
  4. 事先炒熟黑芝麻或直接买熟芝麻,注意炒制芝麻的时候锅里什么也不放,炒出香味即可。

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤4
  5. 撒上肉松,多少你说了算:)

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤5
  6. 铺上鸡蛋条+黄瓜条+韩国萝卜丁,后续依次挤上番茄酱,沙拉酱,顿时小清新的画风有木有:)

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤6
  7. 特意说明,我喜欢用亨氏番茄酱,每次都挤超多超满足的感觉。

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤7
  8. 可以自由发挥。

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤8
  9. 开卷,重要步骤走起,卷紧是关键,先这样一下。

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤9
  10. 打开看看,是这样的

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤10
  11. 再这样一下,就是把帘子上半部朝自己这边卷起来。

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤11
  12. 专用这幅图来说明如何卷出型,如何卷紧,原谅处女宝宝的完美主义😂,好,开始具体详细说明:左手在下固定卷,右手拽着帘子,两手相反方向使劲儿抻。

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤12
  13. 打开看看是这样样子,请忽略两边溢出的番茄酱君,都是我的错每次都贪心。

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤13
  14. 最好固定形状一小会儿,再打开帘子。

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤14
  15. 上家伙,话说切海苔的刀具也很关键。

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤15
  16. 切法啰嗦一下,不要向下压,而是前后搓慢慢从上往下移动刀具

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤16
  17. 齐活,成品上桌。

    QQ+的直播寿司🍣的做法 步骤17

小贴士

以上材料大家可以随意,但是黄瓜条是必备,否则卷不成。注意:米饭里要把醋和糖比例调好,建议用勺量着,这样可以自己摸索,根据自己口味和习惯调整。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-19 19:59:57
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