甜牛奶

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用料  

牛奶
锅子(随便什么锅子都行,不要特意买奶锅)

甜牛奶的做法  

  1. 把牛奶导入锅子里

  2. 加糖,大概每250ml,一勺半糖可以根据自己的喜好适当添减

  3. 搅拌均匀再开锅加热,不然很容易糊糖

  4. 加热时没有特别要控制火候,但是一定要一直搅拌,最好用锅铲不要用筷子或勺子,锅铲搅拌的更均匀

  5. 一直搅拌,可以尝尝温度是否达到你需要的温度,如果要特别热的牛奶,也不要等牛奶煮开,看到有小气泡煮开就够了。再过就会糊底,那样煮出来的牛奶会有一股焦糊味

  6. 小提示:牛奶在锅里一定要不停的搅拌!!!

 
该菜谱发布于 2016-08-20 06:42:07
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甜牛奶的答疑

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