葱烧双菇
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人做过这道菜
J3rryWong
偶然跟电视上学到的，改良了一下用两种蘑菇一尝试味儿还不赖！
用料
葱烧双菇的做法
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①炒锅放底油，油温热放入切好的大葱段儿
②小火儿慢煸至葱段儿呈金黄色
③炒好将葱段儿和少许葱油一起盛出备用，锅中留剩余少许葱油。
④将洗净半儿劈的二位蘑菇们丢锅中与葱油一起煸炒
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⑤炒至蘑菇的汁水充分释放出来，放入八角继续煸炒
⑥先后加入生抽一勺儿，蚝油一勺儿，白糖一勺儿
⑦待汤汁变浓稠，加入先前炸好的葱段儿一起烧
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⑧接着加入一勺儿老抽，大火收汁儿
⑨待酱汁儿充分被双菇吸收后，淋入剩下的葱油提香润色
⑩快速炒匀起锅儿，大功告成
小贴士
用其他菌类搭配也可尝试
