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老少皆宜糯米蒸南瓜
8.0
综合评分
49
人做过这道菜
简单易上手，老少皆宜，软 糯适口
糯米和南瓜绝配
糯米和南瓜绝配
用料
老少皆宜糯米蒸南瓜的做法
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备料
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糯米泡透，我是前一天晚上泡的，充分吸水，不然蒸的时候容易出现生米心儿
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南瓜抛开一半
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籽挖干净
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南瓜放在个碗里，糯米根据南瓜大小，填充8分满就OK,不是绝对100g哦，其它辅料豆沙，枣什么的这时候与米混合一起放
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少量加些水，我加的30ml,因为米泡的透水量不易多加，放入高压锅
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扣个盘子，免得过多水汽到米里影响口感
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上汽后，蒸40分钟
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拿盘倒扣，淋上蜂蜜或桂花酱都OK
切开，
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最后一步很关键，
吃
小贴士
很简单很简单的吃法，但味道绝对好，很适合老人孩子吃
