香煎豆腐肉饼

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这个其实是在做酿豆腐时省下的边角料做的 意外的好吃~感觉可以当早饭呢营养丰富!
因为是边角料做的 就没啥精准的克数啦 大家按照自己的口味随意来吧

用料  

猪肉馅 适量
葱姜 少许
生抽 耗油 少许
香油 少许
白胡椒 少许
豆腐 适量
少许

香煎豆腐肉饼的做法  

  1. 葱姜切末 放入肉馅中 加耗油生抽和捏碎的豆腐搅拌 再加入盐、白胡椒和香油搅拌均匀

  2. 锅中放少许油 将凉拌好的肉馅用手团成团并稍稍按扁 放入锅中 两面煎熟即可

小贴士

嗯。。饼不要弄太厚吧 否则不好煎熟。。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-20 13:08:57
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香煎豆腐肉饼的答疑

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