简单发豆芽
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人做过这道菜
青青子衿_kroy
食品安全问题层出不穷，每日都担心该吃什么，身处城市实在没有条件自种蔬菜，更何况懒人如我，干不来浇水施肥的事，菜到我手上估计和家里的花一样死了一批又一批，哈哈。天冷天热总喜欢买豆芽当菜，不用择哈哈，但是据说外面卖的豆芽都是药水泡的，所以没有根，这下豆芽都没的吃了，😭😭😭。逼到头来只好自己发，幸好简单快手，感觉万能的度娘和某宝啊，😄😄😄
用料
| 绿豆、黑豆等 | 50克 |
简单发豆芽的做法
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50克(3小把)绿豆清水浸泡8小时左右，期间换水淘洗，剔除坏豆
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绿豆铺在洗菜篮里，尽量铺平不要重叠，我这篮子孔大，底下垫了一张无纺布
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铺平盖好
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上面盖一层深色厚布、毛巾等，每日自来水冲洗三遍降温
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洗菜篮平时放脸盆中沥水，为透气，可象我这样下面垫一个盘子
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一天后
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两天后
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三天后，DUANG，见证奇迹的时刻
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黑豆芽见光前
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见光一日后，顶端变绿就OK啦
小贴士
最好买专门的种子发，发芽率高，夏季温度高，可适当增加冲水的次数和时间
