冬瓜排骨汤

Name: 冬瓜排骨汤
Ingredients: 1斤腔骨或尾骨; 2斤冬瓜; 一小块姜; 2根葱; 1根干辣椒; 黑胡椒

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用料

1.炖汤买腔骨或尾骨都可以，这次买的很嫩，20一斤，下次问问店家是什么部位
2.冬瓜易熟，切小块后，高压锅5分钟就够了。不立马吃的话，3分钟就够了，汤的高温会继续加热冬瓜，易烂
3.胡椒单独撒碗中
下次改进：
加干香菇试试

随便看看

该菜谱发布于 2016-08-20 17:40:11

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