Sushi Rice（鮨飯，Sushi meshi）壽司米

做出好吃的壽司米不是隨便簡單的事喔，以下材料大致可以做出12～16個壽司

此方兒是不用攪拌的，喜歡攪拌的可以飛過嘻嘻～

1 T.或1 tbsp.＝1 tablespoon(汤匙）＝3 teaspoons（茶匙）
1 T.或1 tsp.＝1 teaspoon(茶匙）
1 c.＝1 cup（杯）＝16 tablespoons（汤匙）
1 lb＝1 pound（磅）＝16 ounces（盎司）
oz.＝ounce（盎司）
pt.＝pint（品脱）＝2 cups（杯）＝16 ounces（盎司）
qt.＝quart（夸脱）＝4 cups（杯）＝32 ounces（盎司）
gal.＝gallon（加仑）＝4 quarts
net wt.（净重）＝内容的实际重量，不包括容器的重量
1 tsp.（茶匙）＝5 cubic centimeters（立方厘米）
＝5 milliliters（毫升）
1 tbsp.（汤匙）＝15 cubic centimeters（立方厘米）
1 oz.（盎司）＝30 cubic centimeters（立方厘米）
1 pt.（品脱）＝500 cubic centimeters（立方厘米）
＝1/2 liter（升）
1 qt.（夸脱）＝1000 cubic centimeters（立方厘米）
＝1 liter（升）
1 gal.（加仑）＝3.785 liters（升）