香酥飘香鸭
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人做过这道菜
HeyDaShuy
之前在帐篷客里吃到的，瞬间爱上，每天都琢磨怎么做
这次看了食戟之灵，稍微改进了下阿匹斯吾斯鸭，发现好像，记忆中的味道，感觉发出来给你萌看看。
这次看了食戟之灵，稍微改进了下阿匹斯吾斯鸭，发现好像，记忆中的味道，感觉发出来给你萌看看。
用料
香酥飘香鸭的做法
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盐，黑胡椒，花椒，丁香，草果，香叶打成粉末
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鸭腿，粉末放入密封袋中，摇晃使鸭腿均匀沾上粉末
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腌制5min
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加入料酒，生抽，蜂蜜，摇晃均匀
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腌制过夜
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鸭腿放入锅中，加没过鸭腿的水，烧干至鸭腿三分之一。鸭腿捞出沥干
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沥干的鸭腿用锡纸包好，烤箱160℃烤15min
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热一锅油，每面炸2min
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出锅，开吃٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
