番茄疙瘩汤

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用料  

面粉 适量
番茄 3~4个
葱花 适量
鸡蛋 1个
番茄酱 适量
香油 适量
青菜 绿叶菜

番茄疙瘩汤的做法  

  1. 在柿子上划个十字型,开水煮,剥皮、切块;和疙瘩,适量面粉,试探加水,不断和出疙瘩;一个鸡蛋打散备用

    番茄疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 热锅放油,放葱花,炒出味后放柿子块,炒到柿子化的差不多时放一勺盐,加番茄酱继续翻炒

    番茄疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 加水,大火煮开后,放入疙瘩

    番茄疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 将事先准备好的鸡蛋液画圈倒入锅里,静待一会儿,用筷子在锅里搅匀。(可以放入适量青菜)

    番茄疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 出锅,淋香油

    番茄疙瘩汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-08-21 08:14:58
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