在商场买的切出来的一整块鸡腿肉,切块,洗干净,然后用盐,生抽,料酒,生粉腌制。
洋葱,旨天椒,姜,蒜,金针菇切好备用
热锅下油,放姜蒜,炒洋葱,到半透明的时候加入腌好的鸡腿肉和腌料
鸡肉半熟就加入金针菇和旨天椒,翻炒一下,加入酱油调味调色就好了。
上传你做的洋葱金针菇炒鸡肉(微辣)