意式肉酱面

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我是主妇脸,这是我的深夜食堂,因为我老公做生意总是回来很晚,和他一起的深夜食堂很虽然很长胖却幸福😊

用料  

鸡脯肉 一块
意面 220克
红辣椒🌶 一个
大蒜 半颗
西红柿🍅 五个
洋葱 一颗
番茄酱 一包
黄油 三小方块
咸盐 五小勺
料酒 少许

意式肉酱面的做法  

  1. 煮意面

    水烧开,咸盐三小勺(尝到咸味),放意面,让他自己变软滑进锅中,大概煮8分钟(你自己觉得软了不夹生就可以)
    沥干水捞出,倒少许橄榄油拌匀放凉(这样的意面有光泽放时间久不会黏在一起)

    意式肉酱面的做法 步骤1
  2. 切丁
    将鸡脯肉,辣椒,大蒜,洋葱,西红柿分别都切成小丁待用
    鸡脯肉切丁后放入少许料酒(去腥)

    意式肉酱面的做法 步骤2
  3. 准备就绪就可以开始了
    放黄油

    意式肉酱面的做法 步骤3
  4. 油热后,放入辣椒丁大蒜丁,再放入洋葱丁,爆香后,把菜推向另一边在放一小块黄油(黄油很快就会融化不用等两秒钟哦),等热后放入鸡脯肉,翻炒

    意式肉酱面的做法 步骤4
  5. 放入番茄,大火,咕嘟咕嘟🔥
    然后再放入番茄酱

    意式肉酱面的做法 步骤5
  6. 汁收成这样就变不多了,放入咸盐两勺(当然你可以按照你的口味尝着放😉)可以出锅喽👏🏻

    意式肉酱面的做法 步骤6
  7. 怎么样,看起来还是非常有食欲吧😊
    非常好吃哦❤

    谢谢大家的观看😘

    意式肉酱面的做法 步骤7

小贴士

一般用牛肉,但是我刚好有鸡肉,所以什么肉都可以哦
 
该菜谱发布于 2016-08-21 13:12:06
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意式肉酱面的答疑

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