三鲜云吞饺

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用料  

🐷五花肉 一斤
新鲜大虾 半斤
鸡胸肉 半斤
鸡蛋 一个
酱油 一勺
蚝油 半勺
胡椒粉 适量
适量
方形馄饨皮 2斤

三鲜云吞饺的做法  

  1. 虾一定要买新鲜的,我喜欢大一点的虾,所以都是买大虾,买回来的虾要放进冰箱里至少冷冻15分钟,这样比较好剥壳。

    三鲜云吞饺的做法 步骤1
  2. 五花肉要选择肥瘦相间的,然后和鸡胸肉、虾一起放进搅拌机里搅拌。

    三鲜云吞饺的做法 步骤2
  3. 在绞好的肉泥里放打上一颗鸡蛋,加入酱油,蚝油,盐和胡椒粉,用筷子,顺时针搅拌(搅拌一定要保持一个方向哦)

    三鲜云吞饺的做法 步骤3
  4. 用方形馄饨皮裹上适量的肉泥,对折再捏紧就好了哦。

    三鲜云吞饺的做法 步骤4
  5. 吃不完的话可以放进冰箱冷冻室里,等想吃的时候再拿出来煮。

    三鲜云吞饺的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-08-21 13:25:41
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三鲜云吞饺的答疑

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