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生煎饺子

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用料  

自己做的冷冻饺子 20个
食油 少许
面粉 少许
水 1碗

生煎饺子的做法  

  1. 不粘锅放少许油放煤气灶上，煤气灶开小火

    生煎饺子的做法 步骤1

  2. 饺子摆放在锅里，煤气灶开中火

    生煎饺子的做法 步骤2

  3. 清水一 碗加少许面粉，大概10:1，可根据个人爱好调整面粉量，喜欢厚底的多一些面粉

    生煎饺子的做法 步骤3

  4. 饺子底部上色

    生煎饺子的做法 步骤4

  5. 加入面浆水

    生煎饺子的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖，开大些火

    生煎饺子的做法 步骤6

  7. 面水快干时，关小火

    生煎饺子的做法 步骤7

  8. 面水熬干，底部微微变色，关火

    生煎饺子的做法 步骤8

  9. 盘子倒扣国内

    生煎饺子的做法 步骤9

  10. 锅和盘子一起翻转倒扣，拿走锅即成

    生煎饺子的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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生煎饺子相关分类

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该菜谱发布于 2016-08-21 14:45:54
278 收藏
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生煎饺子的答疑

  • heixxsnow(下厨房)
    heixxsnow  2021-09-06  
    0 赞
    冻饺子能做不？
    作者回复 2021-11-25  
    能
  • 永远相依相偎(下厨房)
    永远相依相偎  2016-12-21  
    0 赞
    可以用不粘锅的吗？
    作者回复 2016-12-21  
    是啊，必须是不粘锅

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