瑶柱海鲜粥

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海味的粥一直外食喝 正好家里有干贝和虾 起粥正好~

用料  

干贝 5只
冻虾 6-7只
大米
姜、葱
胡椒粉
香菜

瑶柱海鲜粥的做法  

  1. 将干贝提前发好 把干贝汁留下。我用的是干贝+姜,200ml清水,盖上保鲜膜上锅蒸30min发好的。

  2. 虾去除虾线,用梅子酒稍微抓一下去腥。

  3. 准备了一些香菜和玉米粒。

  4. 大米提前泡30min,水烧开,把干贝碾撕,和米一起下锅,烧至初成粥状,下葱、姜丝、虾、和香菜,再煮5min,关火撒盐、胡椒粉,最后来点香油

小贴士

超级香!最好加姜,这样去寒哟~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-21 17:15:20
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瑶柱海鲜粥的答疑

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