老南瓜汤

8 人做过这道菜
妈妈牌美食~用那种黄色的老南瓜来做。
南瓜清热解毒,保护胃粘膜,降血糖。
早晚的时候都可以当主食来填饱肚子
中午也可以作为一道汤羹下饭,步骤简单,低油低盐
手残星人福利,哈哈,走起

用料  

老南瓜 依据食量
食用油 少量
少量
白砂糖 根据个人喜好,可以在煮的时候放,也可以出锅后自己单独加,依据自己口味爱好

老南瓜汤的做法  

  1. 超市或者市场里可以买到的那种黄色硬外皮的老南瓜,不是绿色的哈

    老南瓜汤的做法 步骤1
  2. 南瓜洗净,去皮,把南瓜子捞出来,南瓜子可以炒瓜子吃

    老南瓜汤的做法 步骤2
  3. 南瓜切块,形状大小随意,薄点好

    老南瓜汤的做法 步骤3
  4. 倒入少量的油,炒热后加入切好的南瓜

    老南瓜汤的做法 步骤4
  5. 入锅翻炒几下后,加适量的盐,和比炒菜的盐少一点就可以

    老南瓜汤的做法 步骤5
  6. 盐炒化了之后,就加可以没过南瓜的水,水可以多点,因为要熬南瓜

    老南瓜汤的做法 步骤6
  7. 大火转中火煮沸

    老南瓜汤的做法 步骤7
  8. 一直熬制

    老南瓜汤的做法 步骤8
  9. 烂烂的时候出锅,卖相不怎么好,味道真的赞,嫌弃卖相的可以不煮那么烂,不过味道可能没有那么的好哈

    老南瓜汤的做法 步骤9

小贴士

一定要老南瓜,一定要老南瓜,老南瓜。
熬制的很烂再出锅是最好的。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2016-08-21 17:50:46
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老南瓜汤的答疑

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