清蒸红鲷鱼
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人做过这道菜
irisforever17
老爹的独门秘方^_^
用料
| 红鲷鱼 | 1块（200g） |
| 调料 | 料酒 白醋 葱姜 盐 生抽 |
清蒸红鲷鱼的做法
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红鲷鱼解冻 洗净 控干；用白醋 料酒 盐少许 腌制（2h）
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葱姜切丝备用
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将腌好的鱼肉大火蒸5min（或微波2min）倒掉蒸出的水；加入葱姜丝 生抽 再蒸5min（或微波2min）
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done！
小贴士
腌制的时间越长越好～蒸的效果比微波炉好～
