淡奶油司康(无黄油)消耗被冻坏的淡奶油

4 人做过这道菜

用料  

普通面粉 根据淡奶油的量添加至面团不粘手
砂糖 50
泡打粉 6克左右
蛋黄(涂表面用) 适量
淡奶油 160
鸡蛋 一只

淡奶油司康(无黄油)消耗被冻坏的淡奶油的做法  

  1. 初衷是想消耗掉被冻得水油分离的淡奶油,结果非常意外的成功,所以想分享给跟我一样对烘焙丧失信心的手残和随性党。所以并没有拍步骤图…

    首先是把所有材料混合,揉到面团不粘手,可以用工具搅拌到差不多再手揉一下就好

    淡奶油司康(无黄油)消耗被冻坏的淡奶油的做法 步骤1
  2. 案板洒一点干粉,把面团按成2,3厘米厚的片。然后用个小茶杯抠出一个个小面饼。这是第二锅,又加了之前做好的红豆燕麦泥(还真是随性啊…哈)

    淡奶油司康(无黄油)消耗被冻坏的淡奶油的做法 步骤2
  3. 之后把蛋黄搅开,给每个小饼刷一层,然后烤箱中层,180上下火,20分钟

小贴士

这个糖量做出来不是很甜,喜欢甜可以加。因为就剩这些淡奶油(160克左右),所以面粉我是随意加的,直到不粘手,泡打粉称过是6克,觉得还蛮合适的。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-21 19:10:05
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