萌萌哒香菇秋葵炖蛋
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人做过这道菜
JulieSun
秋季特别适合食用菌菇，所以推荐这道操作简单却超高颜值的健康蒸菜。萌萌哒香菇包可以一口一个，本食谱两人份。
用料
萌萌哒香菇秋葵炖蛋的做法
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香菇去蒂，和秋葵一起洗净
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将秋葵切成约1cm的薄片待用
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鸡蛋加入少量盐打散，一个就够了（博主多打了一个，盐不用很多，之后还要加生抽提味
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在蛋液中加入等量温水继续搅拌
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静置五分钟，可减少蛋液中的小气泡，成品更美观
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将秋葵片放入香菇中，逐个倒满蛋液，最后滴上少许生抽调味
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放入蒸锅，盖上锅盖，大火烧至水沸腾后转中小火蒸15-20min
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出锅，淋上麻油风味更佳
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品尝，小心烫哦
