巧克力月饼皮配料

8.2 综合评分
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用料  

巧克力酱 180g
65g
低粉 214g
可可粉 6g

巧克力月饼皮配料的做法  

  1. 巧克力酱与油混合均匀,筛入粉类揉匀,盖保鲜膜松弛半个小时

  2. 6头83g月饼(皮33g,馅50g)可做14个

  3. 10头50g月饼(皮15,馅35)可做30个

  4. 烤箱中层,200度15分钟

小贴士

巧克力酱也可以用巧克力隔水融化

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

巧克力月饼皮配料相关分类

该菜谱发布于 2016-08-21 23:34:33
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巧克力月饼皮配料的答疑

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