低碳低糖牛肉"炒饭" | 太阳猫早餐

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作为一名正在减脂增肌的健身党,饮食当然是以低碳低糖为主,平日里不能摄入过多的精制碳水化合物,可是炒饭偏偏是本人的最爱,总让人割舍不下。后来在网上无意中看到国外现在很流行用花菜代替米饭的做法,便是将花菜花切碎,不论是将它做成烩"饭"还是炒"饭",吃起来都和米饭一样,吃多少都不怕长胖了哦。

用料  

花菜 1棵
洋葱 半颗
豌豆 适量
酱油 1大勺
牛肉粒 100g
玉米粒 适量
黑胡椒 少许
少许
少许

低碳低糖牛肉"炒饭" | 太阳猫早餐的做法  

  1. 将花菜花切下来,用刀切碎或者用料理机打碎,待用

    低碳低糖牛肉"炒饭" | 太阳猫早餐的做法 步骤1
  2. 洋葱切碎待用。在锅中加入少许油,煸炒洋葱~

    低碳低糖牛肉"炒饭" | 太阳猫早餐的做法 步骤2
  3. 加入牛肉炒至变色,加入花菜、豌豆和玉米粒,用盐、糖和黑胡椒调味

    低碳低糖牛肉"炒饭" | 太阳猫早餐的做法 步骤3
  4. 盛盘后,放上小番茄。ding~完成啦

    低碳低糖牛肉"炒饭" | 太阳猫早餐的做法 步骤4

小贴士

1. 花菜的花取下来,梗可以不用扔掉,用来做炒菜或者腌个小菜都很合适。
2. 视频中的花菜花是用刀切碎的,也可以用料理机打碎,但是不要打磨德过细,那样就没有米饭的感觉了哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-22 11:35:17
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