南瓜丰收羹

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秋天来了~爸爸弄回了一只可爱的扁南瓜,哎哎,从他带回的食材就可以判定什么时节该到来了( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧爸爸V5~今天就用这新鲜食材研发一款新的甜品吧嗨森~

用料  

南瓜 1/4只
泰国西米 1杯
椰浆 1/2杯
南瓜芋丸 随意
红糖 1块
5杯

南瓜丰收羹的做法  

  1. 南瓜蒸软捣碎

    南瓜丰收羹的做法 步骤1
  2. 芋丸和西米露都煮好,芋丸水沸了再煮2分钟,西米煮得半透明就可以捞起来了,全部过冷水~

    南瓜丰收羹的做法 步骤2
  3. 放水,煮沸后加上南瓜茸,红糖,西米,芋丸,最后加浓椰浆,弄匀就好啦~

    南瓜丰收羹的做法 步骤3

小贴士

南瓜煮沸会有一些浑浊暗淡的沫沫,在煮沸的时候把这些沫沫连着泡泡一起捞走,成品就会一片金黄,不带不好看杂色。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-22 11:41:30
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南瓜丰收羹的答疑

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