营养快手早餐(炒馒头)

2 人做过这道菜
早上起来发现冰箱里只有昨天的白馒头,怎样给小朋友做一顿丰富营养又简单快手的早餐呢?炒馒头是这道美味的不二选择 。简单快捷,色香味美😜

用料  

大馒头 1个
西兰花 150g
胡萝卜 100g
火腿肠 1根
葱花 适量
鸡蛋 1个

营养快手早餐(炒馒头)的做法  

  1. 将蔬菜、火腿全部切丁,葱花备用。

    营养快手早餐(炒馒头)的做法 步骤1
  2. 将馒头切厚片,再改成馒头丁。

    营养快手早餐(炒馒头)的做法 步骤2
  3. 在馒头丁里直接打入鸡蛋,加少许盐,拌匀待用。

    营养快手早餐(炒馒头)的做法 步骤3
  4. 锅中少油,将胡萝卜、西兰花炒熟,加入少许盐,盛岀后再加少许油加热,将拌匀的馒头丁倒入锅中,用小火将馒头丁煎至微微金黄,最后倒入蔬菜、火腿、葱花,翻炒片刻撒上少许椒盐和孜然粉即可装盘。

    营养快手早餐(炒馒头)的做法 步骤4
  5. 为家人做一份爱心早餐吧😄

    营养快手早餐(炒馒头)的做法 步骤5

小贴士

煎馒头的时候一定少油小火,馒头容易吸油,裹上鸡蛋后可以减少油脂的摄入,炒馒头馒头丁外酥里软,营养丰富,小朋友们很喜欢吃,也是消灭剩馒头的好办法。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-22 13:51:39
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营养快手早餐(炒馒头)的答疑

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