微信号_詹姆士的厨房
红酒西洋梨
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人做过这道菜
菜时的心情往往会影响到才要最终的味道，这句话一点没错。所以在你心情好的时候，赶紧做一道美味犒劳一下自己和家人把。今天这道红酒炖雪梨，操作简单，但口感上会有一些奇妙的变化。一起来，把好心情带给大家。
用料
红酒西洋梨的做法
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【1】去皮
将2个西洋梨去皮。
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【2】切梨
将去皮的2个西洋梨去核，对半切开。
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【3】红酒泡梨
将切好的西洋梨放入锅中，倒入红酒淹没西洋梨。
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【4】加丁香
将适量的丁香放入锅中。
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【5】加柠檬汁
将1小杯柠檬汁倒入锅中。
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【6】加黄油
将适量的黄油放入锅中。
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【7】加肉桂粉
在锅中加入少许肉桂粉。
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【8】加豆蔻粉
在锅中加入少许豆蔻粉。
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【9】加糖
将3大匙汤加入锅中。
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【10】红酒煮梨
开火煮梨，用勺搅拌均匀。
Tips
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刚开始用大火，然后转为中小火，慢慢收汁，煮到红酒几乎没有。
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【11】切梨
将煮好的西洋梨拿出，切片摆盘。
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【12】加冰淇淋
将适量冰淇淋放入盘中，淋上红酒汁即可享用美味。
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红酒西洋梨：“我长这个样子！”
小贴士
如何享用美味的红酒西洋梨：
将梨放在盘子上，然后加上冰淇淋和红酒汁一起吃哦。
将梨放在盘子上，然后加上冰淇淋和红酒汁一起吃哦。
